炒黄豆的做法(如何快速炒熟黄豆)

1、1、挑选饱满的黄豆，用清水洗干净，风干水分。
2、2、冷锅不用放油，倒入黄豆，小火煸炒，炒至闻到香味，中间要用铲子不停地翻动，使豆子受热均匀。
3、3、豆子慢慢缩小，豆皮收紧，发出“啪啪”的声响，豆子呈微黄色就好了。
4、如果喜欢吃咸的，根据个人口味适量放点盐，特别好吃，美味咸香。