罗氏虾的做法(天宝兄弟罗氏虾怎么做)

生活百科 2022-08-05 09:26www.17kangjie.cn生活百科

用料

罗氏虾 一斤

红辣椒 半个

葱 3根

姜 2片

蒜 一头

美极鲜酱油 1勺

生抽 半勺

蒸鱼豉油 半勺

生抽 半勺

蚝油 半勺

糖 一点点

料酒 半碗

家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤

步骤 1

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蒜切末,生姜切片,虾去须开背,调一个料汁(以15ml量勺为准,一勺美极鲜酱油,半勺生抽,半勺蒸鱼豉油,半勺老抽,半勺蚝油,5勺清水调匀备用)


步骤 2

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锅热,放稍多些的油,下姜片蒜末爆香,放罗氏虾煎制两面变色,倒入半碗料酒,盖盖焖半分钟。


步骤 3

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开盖放入调好的料汁儿,加盖焖2-3分钟,开盖放红椒丁,翻炒出锅。撒葱哈哈哈


步骤 4

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完成

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