罗氏虾的做法(天宝兄弟罗氏虾怎么做)
生活百科 2022-08-05 09:26www.17kangjie.cn生活百科
用料
罗氏虾 一斤
红辣椒 半个
葱 3根
姜 2片
蒜 一头
美极鲜酱油 1勺
生抽 半勺
蒸鱼豉油 半勺
生抽 半勺
蚝油 半勺
糖 一点点
料酒 半碗
家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤
步骤 1
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蒜切末，生姜切片，虾去须开背，调一个料汁（以15ml量勺为准，一勺美极鲜酱油，半勺生抽，半勺蒸鱼豉油，半勺老抽，半勺蚝油，5勺清水调匀备用）
步骤 2
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锅热，放稍多些的油，下姜片蒜末爆香，放罗氏虾煎制两面变色，倒入半碗料酒，盖盖焖半分钟。
步骤 3
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开盖放入调好的料汁儿，加盖焖2-3分钟，开盖放红椒丁，翻炒出锅。撒葱哈哈哈
步骤 4
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完成
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