炖蛋的做法(炖鸡蛋的正确做法)

1 用料:丝瓜2根;鸡蛋3个;葱少许;盐少许;花生油少许;

2 具体步骤:

丝瓜去皮，洗净

丝瓜切片，各种材料备用

鸡蛋打散

锅里放入花生油，把蛋液倒入

鸡蛋炒成块后，加入葱末煸炒

把丝瓜片倒入

把鸡蛋反倒上面，加适量的水稍微炖2分钟

加盐和鸡精调味

就可以炒匀出锅了

家常吃法，拌米饭，拌面都很不错哦