四季豆怎么炒好吃(四季豆怎么炒好吃呢)

1、干煸四季豆，先用油大火炸，炸到表面微黄捞出控干油，然后炒肉末，锅里少放油，放葱姜蒜把肉末炒到有点干取出，锅里再倒油，少点，放花椒粒剪过的干辣椒，葱姜蒜一起炒香，再倒入四季豆翻炒两下，接着放入肉末，翻炒！撒盐和味精少许，出锅。