爆米花怎么做家常做法(在家怎么做爆米花)

生活百科 2022-08-05 11:02www.17kangjie.cn生活百科

在家用玉米做爆米花的具体做法如下

【材料】

玉米粒( 80克),葵花子油或其它食物油(3克),白糖(两汤勺)

【做法】

1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;

2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;

3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。

4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。

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