手抓饼的做法(手把手教程：如何自己在家做手抓

手抓饼的做法步骤1两个碗准备两份面粉2一份用热水一份冷水。分别搅拌成棉絮状。

3分别揉成面团。

4将2个面团揉至一起，揉匀后盖保鲜膜饧一会。

5这个时候可以一点做葱油。葱姜备好。

6热锅下油，烧热下葱条姜片。葱油放一旁待用。

7把饧好的面团拿出来，菜饭撒上葱油，揉出气。

8因为做3个饼，就揪了3个剂子。

9取一个面团。再在菜板撒上葱油。

10用擀面杖把面团擀薄擀匀。薄面皮再撒上葱油。

11再撒上芝麻。

12把薄面皮一层层折叠起来，一边抹油一边折叠。

13拉匀，裹起来。再两面都刷葱油。

14用擀面杖，将面团均匀擀平。

15热锅下饼。一面微黄翻面。烙饼的时候一边压一边抓散。

16两面都好后，刷上甜辣酱。

17即可出锅了。