毛血旺做法家常做法(毛血旺怎么制作)

鸭血1块 牛肚适量百叶适量金针菇50克千张2张小白菜50克豆芽50克火腿肠1个香菜适量

食盐适量 鸡精少许火锅底料80克葱适量姜适量蒜适量

1.锅中烧水，把毛肚和百叶鸭血用开水焯一下盛出备用

2.锅中倒入少许油爆香葱姜蒜，倒入豆芽翻炒

3.倒水，等水开后加火锅底料，煮到出香味，再把准备好的菜倒进锅

4.依次加毛肚和百叶、鸭血、方火腿，煮到翻开时在放少许食盐和鸡精调味

5.倒入准备好的碗中，香菜均匀的撒在上面即可食用。