百合怎么做好吃(百合有几种做法?怎么做才好吃呢

白果炒百合原料：白果（银杏）150克，百合，西芹，精盐、白糖、湿淀粉、鸡精、高汤、花生油各适量。做法：洗净百合。西芹洗净，切段后再顺切成条。坐锅点火倒油，待油热后放入白果炒熟，再加入西芹、白糖、精盐、高汤、百合、鸡精，用湿淀粉勾芡即可。百合炖猪蹄原料：百合200克，猪蹄2只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。做法：将百合去皮，洗净。猪蹄去毛，洗净，放沸水中汆去血水。锅置火上，放入清水，将百合、猪蹄投入烧沸，放入精盐、料酒、葱段、姜片，改用小火炖至肉烂，拣去姜片、葱段，放入味精，出锅装碗即成。