头发做酱油(听说头发可以制作酱油,是真的吗

生活百科 2022-08-05 12:36www.17kangjie.cn生活百科

头发包括动物的毛发酿造酱油是可以酿造出来的,头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液,也叫氨基酸态氮,用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这个加工酱油,成本比发酵出来要低很多。

人的头发里面含有丰富的氨基酸,而氨基酸又是生产酱油的原料。为了牟取暴利,一些不法的调味品生产企业回收废弃头发并制成氨基酸水,用以配制酱油。头发中可能含有多种病毒和细菌,这些毛发水很容易成为多种疾病传播的载体,这些头发中的氨基酸含有大量的化学有害成分,人在食用后就会患上癌症等多种致命疾病。毛发中含有砷、铅等有害物质,对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用,可以致癌。国家明令禁止用毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。

国家对于酱油等调料品中的氨基酸含量有着严格的规定,这些氨基酸本应该通过豆制品、粮食作物等发酵来生成,从中提取植物蛋白。

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