元宵跟汤圆的区别(元宵和汤圆什么区别)
生活百科 2022-08-05 12:37www.17kangjie.cn生活百科
做法区别
元宵元宵是以馅为主,在做之前要先把馅料做好,然后把馅料切成小块,再把馅料放在装有糯米粉的框里来回摇,摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米粉,再将其搓圆即可。
汤圆而汤圆的制作过程更像是在包饺子,要先将糯米粉和好,然后醒透,之后再做馅料,然后将馅料包进醒好的面团中揉圆即可。
烹饪方法区别
元宵元宵的烹饪方法除了水煮之外,还能用油炸的方式来食用,口感也会更加丰富。而煮元宵的时间一般会比较长,往往会要煮10分钟以上。
汤圆而汤圆一般只能水煮,汤圆会比元宵更容易熟,一般煮3-5分钟左右就能熟。
地域区别
元宵元宵一般是北方过元宵节吃的食物。
汤圆而汤圆一般是南方地区在元宵节吃的食物。
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