碳酸氢铵的化学式(碳酸氢铵和小苏打的区别)

1、碳酸氢铵是化肥，分子式NH4HCO3，农村叫的是碳铵，遇水极易溶解，吸热。
2、遇热易分解。
3、而小苏打则是碳酸氢钠，分子式是NαHCO3，它可以作食品的膨松剂，也可作为洗涤剂，也可以作为药，胃酸多了可中和，家庭中用小苏打可去除异味。