凉拌莴笋丝的做法(凉拌莴笋丝的做法)

凉拌莴笋丝的做法

主食材:莴笋1根

辅料:小米椒2个、大蒜2瓣、盐、鸡精、生抽、香油、白糖、醋

步骤:1、小米椒2个切圈;

2、大蒜2瓣切末;

3、莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝;

4、放入半勺盐腌10分钟;

5、挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末;

6、放入盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量;

7、拌匀即可装盘。