清肺化痰的食物

相信很多人都出现过痰多咳嗽的状况，大多数都有这样的慢性病，一般不能立刻见效，需要慢慢调理，那么小编今天就为您介绍一些清肺化痰的食物。

清肺化痰的食谱

1、香油炒鸡蛋

材料香油50g、鸡蛋2只、蜂蜜20g。

方法先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。

2、蜜汁山药

原料山药500克、鸭梨1个、葡萄干5克、苹果1个、桂花酱15克和白糖100克。

方法将山药刮去外皮清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮切开，除核切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水上火烧开再放入山药，氽一下捞出切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水上火烧开，放入山药段、苹果丁和鸭梨丁，移至微火上煨20至25分钟左右。当山药糯烂时捞出山药段，再整齐地码入圆盘中加入桂花酱，将汁熬浓浇在山药上即成。

3、鸭肉粥

原料鸭肉150克、糯米250克、料酒、盐少许。

方法将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。

4、银耳羹

原料银耳5克、冰糖50克。

方法将银耳放入盆内以温水浸泡30分钟，待其发透时摘去蒂头、拣去杂质。将银耳撕成片状放入洁净的锅内，加水适量以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

5、双雪糖水

原料雪耳半朵、雪梨一个、百合20克、甜杏仁20克、红莲子10克、冰糖30克。

方法雪耳用温水泡发用剪刀剪去蒂，洗去杂质再撕成小朵。甜杏仁用开水泡软后去皮，红莲子和百合分别泡开洗干净。趁泡雪耳的时间将雪梨洗干净，去皮去核再将果肉切小块。汤锅里加水适量，放入雪耳、雪梨、百合、甜杏仁和红莲子，大火烧开后小火煲3小时至雪耳软糯再加冰糖调味即可。

食物有哪些?

1、梨有生津止渴、清热降火、养血生肌、润肺去燥和止痰化咳等功能。

2、罗汉果又称"长寿果"，为我国名贵特产，因其具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰的作用，所以已经引起了国内外医学专家们的高度重视。

3、荸荠味甘且性微寒，能清热生津、凉血解毒和化痰消积等作用。

4、萝卜味辛、甘、性凉，有清热生津、凉血止血和化痰止咳等作用。

5、款冬花辛温，有润肺下气、止咳化痰作用。

6、贝母为化痰止咳良药，与雪梨和冰糖并用，则起化痰止咳、润肺养阴等功效。

7、丝瓜味甘性凉，能清热此痰、解毒和凉血。