饭前喝汤，胜过良药方？糖友喝汤应注意4个问题

对糖尿病患者来说，最关心的问题是稳定血糖。虽然糖尿病无法根治，不过只要稳定血糖就能保护各神经和器官，预防或延缓糖尿病并发症，改善生活质量，延长生存期。除了科学规范用药外，饮食贯穿于糖尿病整个治疗期，尤其是适当的改变吃饭顺序，先喝汤能减少主食摄入，不过喝汤时应注意以下几点。

糖尿病患者喝汤时应注意哪几点？

1、选对汤的种类

对糖尿病患者而言，首选蔬菜汤，也可以选择低盐、低脂肪和低糖分的汤水。若非常喜欢喝荤汤，应把上面的一层浮油撇掉。日常生活中应选择新鲜的蔬菜制作成汤，也可以喝豆腐煲汤或蛋花汤，不过应控制煲汤的时间;海带汤、西红柿汤以及萝卜汤也是不错的选择，不过应少放调料。

2、选对喝汤的时间

饭前先喝一碗汤，能减少其他食物摄入;吃饭时适量喝汤，汤能对食物进行稀释和搅拌，利于食物吞咽，而且利于胃肠道消化和吸收。值得提醒的是，糖尿病患者不能吃饱饭后再喝汤，由于汤水中含有太多热量和嘌呤，饭后喝的太多可影响血糖和血压控制。

3、把握好喝汤的量

糖尿病患者应准确计算一天应摄入多少卡路里，计算中应包含汤水摄入的热量。通常一日三餐中喝一小碗汤就行，喝太多汤易产生较强的饱腹感，但短短1~2个小时又感觉到饥饿，不得以吃其他食物来饱腹，从而影响血糖控制。

4、三类人应少喝汤

糖尿病患者伴有肾脏疾病，特别是高尿酸血症以及痛风者，少喝或不喝荤汤;患有消化系统疾病者，如胃溃疡或萎缩性胃炎，因为胃酸分泌比较少，饭前喝太多汤可冲淡胃液，影响食物消化;胃酸分泌过多者也不能喝太多汤，因为肉汤可刺激胃酸分泌，导致打嗝或烧心等，所以应少喝荤汤。

温馨提示

总而言之，糖尿病患者在喝汤方面应注意以上几点，不能太随心大意。，喝完汤后应着重吃含粗纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜等，能延长饱腹感，减少主食摄入;主食应做到粗细搭配，不妨选择玉米、燕麦或小米等，在胃中消化时间比较长，血糖上升速度慢，帮助降低餐后血糖。糖尿病患者尽量选择绿叶菜汤，不过烹调的时间不能太长，以免导致营养物质流失。