寒露节气吃什么好？3个食疗方健脾养肺

10月8日是寒露节气。寒露过后，天气转凉，空气干燥，人体缺水，容易出现咽干喉燥、嗓子疼、皮肤干燥起皮等不适，所以寒露养生重在滋阴润燥，健脾养肺。寒露养生吃什么好?

寒露饮食要防秋燥，多吃蜂蜜少吃辣

寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥为宜，应多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳制品等柔润食物，增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质。

不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣易伤人体阴精，且容易上火。

白天喝点盐水，晚上喝些蜜水。这是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，还可以防止因秋燥而引起的便秘，起到润肺、养肺的作用。

专家建议寒露节气还应多饮枸杞菊花茶，古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人光泽不老。如果你嫌麻烦，就泡上一壶酒或茶，每天坚持喝，也能起到“和颜悦色”的作用。

寒露节气吃什么好?3个食疗方健脾养肺

苡仁炖猪蹄

原料苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。

做法将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。

功效补益气血，去湿消肿。

香菇冬瓜球

原料香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

功效补益肠胃，生津除烦。

大枣莲子银杏粥

原料百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

做法莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效养阴润肺，健脾和胃。