馒头里面有没有膳食纤维?馒头是不是粗纤维食物

馒头有很多种，如果是精面做成的馒头，里面的膳食纤维几乎是非常少的。如果是全麦馒头，里面会含有较多的膳食纤维。如果是粗粮制成的馒头，里面有较多的麸皮等膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增加消化代谢速度。

还有小米馒头，玉米馒头，杂粮馒头，南瓜馒头，紫薯馒头等等，不同的原料里面的膳食纤维含量是不同的。但市面上多数还是小麦面粉制作的馒头，不是粗粮的馒头，里面膳食纤维非常的少，达不到粗纤维食物的标准。