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炸大果子的面怎么和
健康养生
2022-11-08 14:39
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炸大果子是很好吃的美食之一,但想要做好就需要注意和面,和面的具体步骤介绍如下:
1
盛适量面粉与酵母粉
首先要准备好一个质地稍硬的容器,然后根据食量大小及人数盛适量面粉,并加入酵母粉与鸡蛋。
2
加入温水用手搅拌
加入温水,用手搅拌,使水与面粉混合一部分,成絮状,且不粘盆,尽量不要用手直接接触倒入面粉中的水。
3
一手按住容器一手揉面用力挤压
接着一手按住容器,一手揉面,用力挤、压。使面尽量粘在一起成团,重复操作。
end
1 2 3
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