油炸粑怎么做

油炸粑是我们小时候最喜欢吃的一种零食，而且不管是现在的大街小巷都会看到有一些路边摊卖油炸粑，有很多人想要尝试自己做，不知道具体步骤是什么?下面长沙家政网长沙家政网小编给大家分享关于油炸粑怎么做的方法，一起来看看吧。

油炸粑主要是用面粉和萝卜丝或土豆丝制作而成的，做法看似简单，但这却是我们小时候吃的最普遍最美味的小吃

材料萝卜、姜蒜末、香葱、生抽、盐、香油、面粉

1.萝卜去皮切丝备用

2.将姜末、蒜末、葱花、盐、酱油和香油加入萝卜丝中，搅拌均匀，浸泡，沥干水分备用

3.向面粉中加入清水，慢慢搅拌

4.将面粉搅拌成可流动的糊状物

5.往勺子里加入一点面糊，放在底部

6.在面糊中加入萝卜丝

7.在表面再倒一层浆糊

8.在热油中油炸

9.等饼子成型后，直接脱模，油炸至两面金黄色。

温馨提示

1.腌渍萝卜丝中的水分必须去除，或者榨干，或者在锅里油炸。

2.面糊可以调整到当前状态。它太干了，不好吃，而且煎得太薄也很费事。

以上就是关于油炸粑怎么做的具体步骤了，喜欢吃油炸粑或者家里有小孩子喜欢的都可以学着做，希望对大家有所帮助。