如何做鲍鱼

山珍海味是形容美食的一个词语，其中海味则是指的是海里面的的食材。海里面由非常多的好吃的东西，有鱼有虾还有贝类，而鲍鱼作为海味的代表食物之一，早已走入平常老百姓的餐桌。一般沿海的小伙伴们对鲍鱼应该不陌生，也很擅长烹饪鲍鱼，对于内陆的小伙伴们呢，很多人都不会做鲍鱼。那么今天长沙家政网小编就来给大家介绍一下怎么做出一道超级美味的鲍鱼吧。

第一步就是需要把鲍鱼仔细的用牙刷不停地刷洗

第二步然后我们可以选择用一个喝汤的勺子把鲍鱼的肉打开，将里面的肠子处理干净，

第三步接着我们就可以把已经清理好的鲍鱼肉打上十字花刀，有一个点是需要大家注意的哦，我们在处理鲍鱼的时候，一定要注意不能够把鲍鱼切断，刀入肉2/3左右位置就差不多了。

第四步拿出一个碗，在碗中加入事先切好的蒜蓉，适量的食用油，蚝油，和酱油。并放入蒸锅中蒸三分钟。

第五步接着把蒸好.的酱料涂抹在鲍鱼肉上，撒上葱花增香点缀即可。

一道奇鲜无比的鲍鱼就做好啦，这里的鲍鱼是没有煮熟的，因为这样鲍鱼的口感会更好，如果不追求口感的话，大家还可以用鲍鱼来炖汤哦，也是非常鲜美的。