双皮奶的制作方法
健康养生 2022-11-08 14:40www.17kangjie.cn中医养生
双皮奶大家应该都有吃过吧,奶香味十足的双皮奶是很多喜欢吃甜食的朋友的最爱,我们在外面吃的双皮奶,会担心里面加有奶精或者糖精,吃了对身体不好,所以我们可以自己在家做双皮奶,同样非常的简单,而且营养健康,下面长沙家政网跟着长沙家政网小编一起去尝试一下吧。
第一步需要把牛奶热温了,温度在60度就差不多了,水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里,再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。
第二步然后可以把已经搅拌均匀的双皮奶拿到热锅上去蒸一下,大汽蒸10分钟左右,蒸锅中的水一定烧开。双皮奶放锅中蒸之前一定要在上面盖一层保鲜膜。
第三步大约蒸十分钟左右就可以关火取出双皮奶,拿掉保鲜膜。放凉后把切好的京糕丁撒在上面,简单美味的双皮奶就完成了。
看了长沙家政网小编的双皮奶做法,是不是觉得自己在家做一份双皮奶也不是那么的复杂,比自己去买的更加的好吃,还不赶紧去试一试呢。
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