土豆泥的做法

土豆虽然含有丰富的淀粉，依旧受到很多朋友的喜爱，而土豆的做法也是多种多样，其中最受小朋友欢迎的就是土豆泥了。那么土豆泥怎么做呢？具体步骤如下

制作时间30分钟

难易程度一般

口味微辣

分类炒菜

主食材土豆200克、火腿肠50克、洋葱50克、胡萝卜半根

辅料葱2根、盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克

步骤

1、火腿肠切丁；

2、洋葱切丁；

3、胡萝卜切丁；

4、小葱2根切葱花；

5、土豆去皮洗净，切厚片；

6、放入锅中蒸20分钟；

7、用勺子将蒸好的土豆压碎；

8、锅中放入适量油，油温烧至6成热；

9、放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻；

10、加入土豆泥翻炒均匀；

11、调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克；

12、炒匀后装盘；

13、撒上葱花即可。

根据以上步骤，一份美味的土豆泥就做好了，赶紧去试试吧。