生板栗怎么去皮和壳

健康养生 2022-11-08 14:40www.17kangjie.cn中医养生

板栗好吃却不方便,不说它最外面那层扎手的壳,因为我们一般买板栗都是没有那层壳了的,可是板栗肉外面的那层硬壳和里面的软皮必须自己除掉,那么怎么办呢?

1、烧一锅开水,水开后关火将生板栗放入水中焖5分钟左右,再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉。

2、用刀将板栗硬壳划开,锅内加入清水,将板栗直接放入大火烧开。

3、水开后煮15分钟左右,转小火再煮15分钟左右捞出,这个时候的板栗壳和皮只需要用手就可以轻易剥去了。

以上就是长沙家政网小编今天的分享啦,希望可以帮助到大家。

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