挂羊头卖狗肉(“挂羊头卖狗肉”是出自哪里)
“挂羊头卖狗肉”这个成语典故主要是指表里不一。这个典故和北宋倒数第二个皇帝赵佶有关，是他一手制造了这一典故的出现。注意不是他的典故，而是因为他的施政才在民间形成的典故。（宋徽宗画像）
中国喜欢吃狗肉的地方？
狗是人类比较早驯化的动物，是人类的朋友。不过中国有很多地方喜欢吃狗肉的，为大家盘点一下
一、江苏沛县等地。汉朝建立者刘邦的手下樊哙原来是刘邦的好友，也是吕后妹妹的丈夫。在没有发迹之前，樊哙就是卖狗肉的，现在江苏沛县仍然有吃狗肉的传统。
二、广西柳州、桂林、玉林等地。有句俗话“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，这是柳州人对狗肉喜爱的表现，广西等地都有吃狗肉的习俗。广西做狗肉的商铺有1200家左右。（狗肉图）
三、广东连山、揭阳等地。广东人什么都敢吃，狗肉也是其中之一。据统计做狗肉生意的商铺，在广东有1000家左右。
四、东北三省。东北三省吃狗肉也是出名的了，尤其以吉林省为最，吉林延边的朝鲜族特别喜欢吃狗肉。
吃狗肉南方有两广，北有东三省，中间有江苏的沛县等地，也形成了产业链 。
宋徽宗禁止杀狗引来的一系列问题。
宋徽宗出生于1082年5月5日，是农历壬戌年，宋徽宗是属狗的。宋徽宗特别注意忌讳，除了名字的忌讳外，大臣给了一个建议禁止杀狗的意见，因为皇帝是属狗的吗！宋徽宗真的推出了禁止杀狗的政令，一时间狗成了保护动物。
宋徽宗的禁止杀狗政策，导致一系列问题。爱好吃狗肉的人和做狗肉生意的人怎么办？这个人群比较集中，反响也比较大。老百姓的智慧是无穷的，狗肉生意继续做，吃狗肉的继续吃。不过在狗肉店外挂上了羊头，证明是卖羊肉的，实际上就是狗肉店，吃的也是狗肉，说是卖的羊肉，吃的羊肉。“挂羊头卖狗肉”成为一个变通的方法，这个谚语也广为人知。
关于“挂羊头卖狗肉”的记载和成语形成。
老百姓为了卖狗肉和吃狗肉的变通做法被当时的一些文人墨客记载了下来。我们看一下佛教两个人物对这种现象的记载和评论。
宋代僧人释昙华对这样的事情做了一首诗，反映当时的这种情况
临济秃，无眼目，讨便宜兮不知足。高悬羊头卖狗肉，秤头斤两惜如玉。胸中更有一般毒，天下无人敢轻触。
南宋初年禅宗高僧释普济在《五灯会元》中也有类似的记载
“有般名利之徒，为人天师，悬羊头卖狗肉，坏后进初机，灭先圣洪范。”
“挂羊头卖狗肉”这件事看来在北宋和南宋时期流传很广，宋徽宗的施政也是广受诟病，怪不得是亡国之君啊。
成语逐渐凝练，已经失去原来“挂羊头卖狗肉”的意思，发生了变化，历史赋予它新的意思了。
附言。
慈禧太后出生于1835年11月29日，农历乙末年，慈禧是属羊的。她也有同样的忌讳，不过没有以政令的形式出现，而是以震慑的形式出现的。
慈禧喜欢听戏，京剧《玉堂春》中“苏三起解”中有一段唱戏文是“羊入虎口”的片段，慈禧听后勃然大怒，后来戏文改成“鱼儿入网”才让继续演出。（羊也是需要忌讳的）
北京原来卖羊肉的店铺一律不让用羊，统一改成了“福肉”，慈禧和宋徽宗搞了差不多的忌讳。