挂羊头卖狗肉(挂羊头卖狗肉这句话是怎样来的？

这句话最早的出处是《晏子春秋内篇杂卷下》“犹悬牛首于门，而卖给马脯于内”当时是挂牛头卖马肉。

因为在春秋时期牛肉比马肉更贵。

而到了宋朝演变成了挂羊头卖狗肉。出处是

宋·释普济《五灯会元》卷十六:"悬羊头，卖狗肉，坏后进，初几灭。"

而在宋朝，狗肉是普通大众的的常规食材，宋徽宗禁止吃狗肉还引发了天下舆论的反对。连大宋国子监的太学生都出来反对。而羊肉在宋朝因为相对狗肉比较稀少，所以价格更贵。

这句话要是要是诞生于现在，就应该是挂羊头，卖猪肉了。