虾和7种食物不能一起吃

        虾是一种营养非常丰富的海鲜,里面富含蛋白质、微量元素、微生素,深受人们的喜爱,但有许多食的东西是不能和虾一起吃的,可能会产生有毒物质。所以,虾子不能和什么物质一起吃?下面就给大家解答。

虾子不能和什么菜一起吃

1、高单宁酸水果

虾类和水果不能同吃,因为虾含有蛋白质、钙、磷等元素等营养物质,如果和鞣酸含量较高的水果一起食用,不仅会降低虾的效用价值,而且会产生不利于人体消化的物质,导致呕吐头晕、恶心腹痛等症状。

2、维生素C类食品

大多数水果都富含维生素C,但吃虾的同时却不能补充太多维生素C,因为两者混合吃容易引起急性砷中毒,严重者还会危及生命。

3、菠菜,芹菜

菠菜含有较多草酸,而虾皮含钙,两者一起吃,很容易形成草酸钙沉淀,很不利于人体吸收钙。忌同食芹菜,因为易伤元气。

4、山药,茶

茶叶中含有鞣酸,吃完虾后不能马上喝茶,因为茶中的某些物质会与海鲜中的钙形成难溶性的钙,对消化不利。不要和山药同吃,因为会引起恶心呕吐等症状。

除上述食物外,吃虾时还要避免与南瓜同食,因为容易引起痢疾;避免与木瓜同吃,因为容易引起腹痛头晕,导致食物中毒。