食堂烟道被引燃消防提醒及时清污

上午8时40分左右，记者在现场目睹了紧张的救援情况。五辆消防车和两辆现场指挥车已停靠在事发地点，经过紧张的扑救，大火已基本被控制。现场聚集了大约二十名身穿厨师服装的食堂工作人员，他们的表情焦急而紧张。现场周围已经拉起了，以维护秩序和保护现场安全。

附近居民朱女士在接受采访时描述，事发时天空一片漆黑，她起初以为是乌云压顶，但仔细观察后才发现那其实是火光。空气中还弥漫着令人窒息的烧焦味道。

据一位校方工作人员透露，火灾发生在烟道上，而当时食堂的早餐时间已经结束，现场只有少数食堂工作人员在场，因此并未造成人员受伤。幸运的是，得益于及时的救援和应对措施，火势得到了迅速控制。

据消防部门初步调查，火灾可能是由于食堂厨师在炸油饼过程中，油锅起火导致的。火势迅速蔓延至烟道引发了火灾。消防部门特别提醒广大市民和食堂管理者，秋冬季节是火灾高发期，务必加强防火意识，特别是烟道油垢问题不容忽视，应每月至少进行一次清洗工作。这样可以有效预防火灾的发生，确保人员和财产安全。