找护工护理不能自主进食的高龄老人

在餐时，对于高龄老人，我们需要特别注意他们的体位和饮食方式。

让老人保持坐位或半卧位，特别是在无法下床的情况下，身体与床面的角度至少应为60度，这样有助于食物的吞咽，能显著减少或避免呛咳的发生。

在选择食物方面，应以软、烂、碎或糊状的食物为主。我们需要在固体、糊状物和液体之间灵活调整，确保老人能够轻松进食。在咀嚼时，应小口慢吃，细嚼慢咽，避免大口或用力咀嚼。对于装有假牙的老人，尤其要注意避免吃过硬或过黏的食物，因为这些食物可能对牙托构成威胁。建议两侧牙齿平均咀嚼，以防牙托因受力不均而脱落。对于消化不良或咀嚼功能较弱的老人，可考虑减少每餐的食物量，而在餐间增加小点心、酸奶等辅助食品。

高龄老人进餐时，应集中精力，尽量避免说话或谈笑。因为老人的咽部肌肉活动可能不够灵活，部分老人甚至存在吞咽困难。如果进餐时精力不集中，会厌软骨可能会因精神分散而失灵，食物可能滑入气管导致呛咳、憋气，甚至引发更严重的后果。与他们交流的最佳时间应选在饭前或饭后。

对于容易导致吞咽困难的清水或固块状食物，我们应先将固体食物弄碎后再给老人食用。对于清水，不宜直接让高龄老人饮用，而应加入无糖藕粉等黏稠剂，使其变得黏稠后再饮用。对于有吞咽困难的老人，喂食时应采用一勺一勺的方式，并在每口食物后空咽一次，确保顺利吞咽再喂下一口。