清晨的第一杯饮品，不适宜选择蜂蜜水。这是因为蜂蜜中含有的糖分并非单纯的水，而是需要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用。清晨空腹饮用蜂蜜水，无法发挥第一杯水清扫身体内部环境的作用。
相较于白开水，蜂蜜作为第一杯水并不能有效地补充机体细胞的水分。饮用蜂蜜水会导致肾排泄尿时间相对减缓，进而降低体内排毒的功效。若在身体还未清除一夜代谢的废弃物时，就接受新的优质物质——蜂蜜，新旧物质混杂，会影响身体对蜂蜜营养物质的吸收。建议在饮水后十分钟左右再食用蜂蜜，以最大化蜂蜜的营养价值。
对于临睡时的倒数第一杯为蜂蜜水，也并不适合所有人。因为此时饮用蜂蜜水会使血糖快速提高，对于缓解低血糖症的说法并不准确。而且，在夜晚细胞缺水、血液粘稠度较高的情况下，饮用蜂蜜水会适得其反，不利于心脑血管健康。特别是对于中老年人和血脂异常者来说，饮用白开水更为适宜。
值得注意的是，蜂蜜水含有丰富的维生素、矿物质、生物酶等营养成分，具有养颜、润肠通便等功效。在清晨饮用完清水后，体内相对洁净时食用蜂蜜更能发挥其防治功效。建议直接食用蜂蜜或与面包等食品一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。但需注意，蜂蜜不宜温、热服用，以免损失维生素、使生物酶失活，降低蜂蜜的营养价值。在合适的时间选择适宜的饮品，才能更好地发挥蜂蜜的营养价值。
