怕冷的人应该吃些什么

在寒冷的冬季，除了体育锻炼和保暖衣物之外，我们的日常饮食也可以起到御寒的作用。有多种食物能够帮助我们抵抗寒冷，让我们深入探讨一下这些温暖的食材。

肉类是御寒的得力助手。狗肉、羊肉、牛肉和鹿肉等肉类富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，具有益肾壮阳、温中暖下、补气活血的效果。摄入这些肉类可以使阳虚体质的人加快新陈代谢，增强内分泌功能，从而达到抵御寒冷的效果。

根茎类食物也是御寒的好选择。研究发现，人们怕冷与体内无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜和大白菜等都含有丰富的无机盐，与其他食品搭配食用，可以有效驱寒。

辛辣食物如辣椒、生姜和胡椒等，它们含有的辣椒素、芳香性挥发油和胡椒碱能够驱风散寒、促进血液循环和增加体温。在寒冷的天气里，适当食用这些辛辣食物，可以让我们的身体感到温暖。

含碘食物如海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊以及菠菜等，能够促进人体甲状腺激素的分泌。甲状腺激素具有生热效应，能够加速体内大部分组织细胞的氧化过程，增加产热，提高抗冷御寒的能力。

含铁高的食物也非常重要。研究发现，人体血液中缺铁也会导致怕冷。贫血的妇女较正常血色素的妇女体温更低，产热量也更少。有意识地增加铁质摄入，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄等，可以明显增强耐寒能力。让我们一起把这些温暖的食材纳入日常饮食，温暖地度过寒冷的冬天吧！