蛋糕的做法家庭做法(家常蛋糕怎么做)

制作家常蛋糕的秘诀

让我们来一种美味的家常蛋糕的制作过程吧！这款蛋糕的主要原料包括小麦面粉和新鲜的鸡蛋，再搭配上白砂糖和植物油的巧妙运用，就能制作出松软可口的蛋糕。

我们需要准备一些基本的材料。取100克的小麦面粉和新鲜的鸡蛋3个，加入适量的白砂糖和植物油。这些材料都可以在超市轻松购买到，简单又方便。

接下来，我们进入关键的制作步骤。将新鲜的鸡蛋打入盆中，加入适量的白糖。然后，用筷子使劲搅动，至少搅动20分钟，让空气充分进入蛋液，使其变得蓬松且稠厚。这一步非常关键，它决定了蛋糕的松软程度。

然后，将面粉和鸡蛋液充分拌匀。如果你喜欢的话，可以加入一滴香精增添香味。接着，在模具内部涂抹适量的植物油，以防止蛋糕粘连。如果你没有模具，可以用小碗代替。

将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具中。你可以选择将其上笼屉蒸熟，或者放入烤箱烤熟。无论是蒸还是烤，都要注意火候和时间，以保证蛋糕的熟透和松软。

这款家常蛋糕制作简单，口感松软可口，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。你可以根据自己的口味加入不同的调料和香精，创造出属于自己的独特口味。快来尝试制作这款美味的家常蛋糕吧！