萝卜丸子怎么做(在家怎么炸萝卜丸子)

我非常喜欢吃丸，尤其萝卜丸子，每次炖白菜汤时，出锅放入炸好的丸子，一碗不够吃。

下面告诉你怎么炸的丸子好吃。


用料，面粉150g，绿萝卜450g，鸡蛋2个，姜10g，盐2勺,鸡精2勺,十三香1勺。

做法：姜洗净切末备用萝卜洗净擦成细丝，剁碎，撒点盐攥一下水份装盆里备用。

面粉倒入盆中，打入鸡蛋，加入姜末，盐，鸡精，十三香。

顺着一个方向快速搅拌均匀。

锅内倒适量油，油温7成热时，用虎口位置挤出圆团或勺子舀一勺头慢慢放入油锅内。
一个个下入油锅内，转小火炸制，用勺子推动炸的均匀(火若太大，以免外皮炸糊，里面还没熟)

炸至金黄即可食用。