银耳羹的做法(银耳羹的制作)
生活百科 2022-08-04 09:56www.17kangjie.cn生活百科
食材
干银耳50g
金丝红枣15粒
枸杞一小撮
冰糖5颗
步骤
1/4
将银耳用开水泡发半小时,沥干,根据个人喜好将银耳弄碎,方便食用。
红枣洗净待用。
2/4
将银耳、红枣、枸杞三者混合,加适量水放入煮锅,开中火煮10分钟。
3/4
看红枣色泽变更暗了,加入冰糖,根据个人爱好加多少,喜甜可多加。转小火慢煮30分钟,时刻观察水别干了。
4/4
用勺子舀汤汁,若汤汁有粘稠感,就可以了,若还是很稀,就多煮一会儿。熄火晾凉
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