娃娃鱼怎么杀(怎样杀鱼,简单、明了)
生活百科 2022-08-04 09:56www.17kangjie.cn生活百科
开水烫杀法杀娃娃鱼
1、按娃娃鱼的大小准备盛装的桶(木桶、胶桶或者钢桶),备好盖板封住桶口(盖板能盖住桶口即可)。
2、准备好刚烧开的开水,倒进桶中,注意水勿超过桶深三分之二。
3、将娃娃鱼置于桶中盖上盖子(因为娃娃鱼力气较大,需两人配合防开水溅出来烫伤),用较大力气按压桶盖约五分钟,娃娃鱼不再翻腾时用钩子取出娃娃鱼。
4、准备小刀刮洗表皮粘液和不易刮洗的部位,用钢丝球刮洗至表面干净无米粒状颗粒为止,重复烫2-3次和刮2-3次。从肚剖开,除去内脏即可。
此方法为开水烫杀法是不放血杀法,可保证娃娃鱼血液中营养不流失,缺点是烹饪出来的肉色泽不白亮,不是特别美观。如果家庭自行食用,采取这种烹饪方式最合适的。
我国规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖,违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。
扩展资料
娃娃鱼的营养与药用
娃娃鱼的食用价值很高、娃娃鱼的肉质洁白鲜嫩、肉味鲜美肥而不腻,含有丰富的营养价值,具有延年益寿、增强人体免疫功能、防癌健体等多种特殊用途是高级滋补保健珍品。被为水中“活人参”,长期食用后能够健康体质,增强体质免疫力,对心血管疾病、贫血和肿瘤有一定的辅助作用。
据《本草纲目》记载,娃娃鱼具有增进食欲、补溢疗虚、黑发美容、对贫血、霍乱、痢疾、疟疾和癫痫等症有一定疗效,其皮、油是治疗枪伤、刀伤、烧伤、烫伤及各种创伤的上好药物。
上一篇:台式机蓝牙(台式电脑怎么增加蓝牙功能)
下一篇:中位数的公式是什么(中位数怎么求)
生活小妙招
- 八宝茶哪个牌子正宗 八宝茶女人喝了有什么好处
- 生抽可以直接吃吗 生抽可以凉拌菜吃吗
- 唐装品牌如何选择 哪些品牌值得
- 如何找到适合的高品质清爽背景图
- 贵妃芒熟了是什么颜色 贵妃芒熟了是什么样
- 有氧运动好吗 有氧运动有哪些
- 吃不完的三明治怎么保存 三明治能保存多久
- MPAcc分数线是多少 如何准备达到分数线要求
- 土豆泥隔夜还能吃吗 隔夜土豆泥的危害
- 台湾姐妹花的独特魅力与成长故事:你了解多少
- 五月份能钓草鱼吗?五月份钓草鱼用什么饵料?
- 雪媚娘的皮要蒸多久 雪媚娘的皮为什么蒸出来很
- 柠檬怎么清洗外皮 柠檬怎么清洗才干净
- 咸鱼干怎么去掉咸味 家常咸鱼干的腌制方法
- 柚子为什么会裂口 3个原因导致
- 1000块钱的智能手机