鸡爪怎么做好吃(鸡爪怎么做好吃)

下面是关于好吃鸡爪的制作方法

原料鸡爪、冰糖、老抽、生抽、盐、鸡粉。

做法步骤

1、鸡爪用清水浸泡半小时，清洗控水备用

2、锅里加少许油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色

3、倒入鸡爪，快速翻炒均匀，让鸡爪表面沾上糖色

4、加没过鸡爪的热水

5、加鸡粉、生抽、老抽，再加少许冰糖

6、中小火焖烧至鸡爪八分熟，加盐调味

7、转大火，至鸡爪上色、红亮，锅里一定要留点汤汁，不要完全烧干