炖牛肉放什么调料(正宗炖牛肉放哪些调料呢)

1、红酒?炖牛肉非常的嫩。
2、红酒炖牛肉是一道菜品，制作原料主要有牛肉、橄榄油、土豆等，用鸡精调的汤也非常好，做法简单，汤鲜味美。
3、1.蒜切片，土豆去皮切块备用。
4、2.西芹切成约 2cm 的小段。
5、3.将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色。
6、4.加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。