山竹怎么挑(山竹要怎么挑选)
生活百科 2022-08-04 09:57www.17kangjie.cn生活百科
导读说到山竹,可能很多只知道它好吃,有多少人知道山竹是降火的呢?尤其是吃榴莲容易上火以后,据说吃山竹可以有很好的效果,购买的山竹如果里面果肉变质,不了解的人吃了对身体是不好的,甚至会引起病变。山竹是热带以及亚热带水果,目前大量种植的人比较少,市场上的山竹主要以进口为主。在我们广西这里山上有野生的山竹,所以关于怎么挑选新鲜的山竹还是有发言权的。
怎么挑选到新鲜好吃的山竹?以下几点要牢记
1.新鲜的特点什么样的山竹才算是新鲜的?关于这个问题,我想很多人都能说出一二,比如说果蒂是新鲜的,表皮看起来有光泽度,果肉洁白如玉等等。大家不要忘记山竹是进口水果,既然是进口水果,想必以上这些可能很少符合新鲜的标准。在长途运输过程中,为了保证山竹的新鲜程度,常用的办法就是通过降温来减缓山竹的代谢过程,所以在超市购买的山竹有一些是用冷冻保鲜的。如果在路边购买的山竹,新鲜程度肯定是大打折扣的,由于山竹的耐保存特性,即使表皮起皱了里面的果肉还是新鲜洁白的。
2.好吃的要求什么样的山竹好吃?这时候可能有些人说新鲜的好吃,其实也不完全正确,因为要想山竹好吃,成熟度一定要够。而山竹从幼果到成熟是由青色到紫黑色,颜色越深成熟度越高,任何的水果成熟的达到要求才口感更好,山竹也一样。这时候就不能光从表皮的光泽度选择,而是要挑选颜色黑又有光泽度的山竹才是最好吃的。
,山竹的主要进口国是泰国,如果想吃到刚刚从树上采摘下来的山竹只能自己种植,记住在南方亚热带地区才能种植,购买的时候表皮受损的山竹也不要购买,里面可能果肉已经变质。
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