鱼胶的做法(鱼胶的做法是什么)

简单的鱼胶奶冻，小白也能一次成功的秘诀！

第一步，将鱼胶泡发。鱼胶泡发有很多种方法我觉得最简单没有任何腥味的就是，先将鱼胶洗干净，取适量葱和姜煮水至沸腾，然后熄火，将鱼胶放入锅里焖20分钟左右。

第二步，准备纯净水，记得是纯净水加适量冰块，水要盖过鱼胶，一起放冰箱再次泡发24小时，中间换水一次。基本上可以泡发3倍大。

第三步，准备适量红枣去核将肉剪成小块，将鱼胶剪成块状。

第四步，将红枣肉和鱼胶一起放隔水炖锅，加入纯净水莫过鱼胶即可炖1.5小时，然后加纯牛奶炖1.5小时，同时加入杞子、老黄冰糖提味，别提有多美了！

这样炖出来之后可以即食，吃不完也可以放凉装瓶子，再放冰箱冷藏。记住一周吃完。姨妈期不能吃。每天一瓶营养健康而且完全不腥，甜甜的一点都不腻。女孩子一定要学习对自己好，多做对自己好的食物。喜欢的请留下您的宝贵意见互相交流！