鱼胶的做法(鱼胶的做法是什么)
生活百科 2022-08-04 10:45www.17kangjie.cn生活百科
简单的鱼胶奶冻,小白也能一次成功的秘诀!
第一步,将鱼胶泡发。鱼胶泡发有很多种方法我觉得最简单没有任何腥味的就是,先将鱼胶洗干净,取适量葱和姜煮水至沸腾,然后熄火,将鱼胶放入锅里焖20分钟左右。
第二步,准备纯净水,记得是纯净水加适量冰块,水要盖过鱼胶,一起放冰箱泡发24小时,中间换水一次。基本上可以泡发3倍大。
第三步,准备适量红枣去核将肉剪成小块,将鱼胶剪成块状。
第四步,将红枣肉和鱼胶一起放隔水炖锅,加入纯净水莫过鱼胶即可炖1.5小时,然后加纯牛奶炖1.5小时,加入杞子、老黄冰糖提味,别提有多美了!
这样炖出来之后可以即食,吃不完也可以放凉装瓶子,再放冰箱冷藏。记住一周吃完。姨妈期不能吃。每天一瓶营养健康而且完全不腥,甜甜的一点都不腻。女孩子一定要学习对自己好,多做对自己好的食物。喜欢的请留下您的宝贵意见互相交流!
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