四季豆的做法(四季豆的家常做法)

煸炒四季豆

四季豆 、适量干辣椒 、适量蒜头 3瓣、盐 、适量白芝麻 、适量生抽 1勺、鸡精 1勺

步骤 1

把四季豆折好洗净沥水备用。

步骤 2

把干辣椒剪段蒜头切好备用。

步骤 3

锅里倒油（比平时炒菜的油多些）下锅煸一下炸一下煸炒至表面微微焦黄后盛出备用。

步骤 4

锅里留底油把蒜头干辣椒放入炒香、倒入四季豆后倒入适量盐翻炒片刻、然后倒入一勺生抽煸炒片刻放入鸡精翻炒出锅。