羊肉馅饺子配什么菜好(羊肉和什么菜搭配做饺子

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要说羊肉配什么菜包饺子营养又好吃，我建议大家用胡萝卜配羊肉，，用胡萝卜还可以有效去除羊肉中膻味，又有营养还美味！

，把羊肉洗净切片剁成肉末。

接着把胡萝卜洗净切成丝，锅中烧水，水开后把胡萝卜丝焯水，焯水过后用纱布把多余的水分过滤掉，在剁成菜末。再把葱切末，姜切末。

接下来调羊肉馅，把剁好的羊肉馅和胡萝卜一起搅拌均匀，加入盐、五香粉、香油、花椒面、酱油、鸡精味精少许、食用油、打入一颗鸡蛋充分搅拌均匀。