木耳菜的做法(木耳菜怎么做好吃又营养价

大家好，我是侯哥，很高兴回答这个问题，木耳的营养价值非常高，它可以补气血，清洗肠胃，等等，是大家非常喜爱的一道食材。木耳菜的做法有很多，口味也不一样，我个人比较喜欢凉拌，下面我给大家分享一下我的做法：首先准备一把木耳放入盆中，再加入温水，将木耳泡至一个小时。

再准备半个洋葱，切成细丝，洗净的香菜切断，切好收入盘中。

再来切点儿蒜末，再切点儿小米椒圈，切好收入盘中。

准备个空碗挑点儿料汁，碗中加两勺陈醋，两勺生抽，一勺辣椒油，再来点儿老干妈，适量精盐，少许白糖，一点儿香油，搅拌均匀，倒入蒜末小米椒圈。

木耳已经泡好了，捞出备用，准备一锅开水，倒入木耳焯一下水，焯水两分钟左右捞出投凉

投凉后攥干水分放入大碗里。

再倒入切好的洋葱香菜，最后再倒入调好的料汁，搅拌均匀装盘。

这样一道凉拌木耳就做好了，这样做的木耳清爽开胃，好吃下饭，喜欢的话你也试试吧！

我是侯哥，想看更多美食教程请关注头条号“侯哥食课”，希望我的回答能给大家带来帮助，谢谢大家！