自制红豆沙(红豆沙制作方法)

润滑香甜的红豆沙，学会了比外面买来的还好吃

食材准备

红豆250g、水500g、糖60g（可根据自己喜好增减）、黄油/猪油20g（可加也可不加）、蜂蜜。

制作步骤

1.煮红豆，红豆清洗干净，如果时间上充足的话可以选择用水浸泡一个小时左右，这样可以在后期榨红豆沙的时候更方便。水量的话，推荐大家2:1的量（电饭煲）一般煮的时候20分钟就可以了。

2.榨红豆泥，等红豆浸泡好之后，我们把水分控干，放进机子里面（料理机/豆浆机），尽享榨就可以了。红豆浸泡好。

3.一部就是蒸发成豆沙泥了，榨好之后，把豆沙泥倒进平底锅里，可以选择性的加入适量的黄油和蜂蜜。