冰糖雪梨怎么做法步骤(冰糖雪梨怎么做)
生活百科 2022-08-04 10:46www.17kangjie.cn生活百科
^_^大家好,我是美食商业摄影师,资深吃货,美食博主菊子,很开心和您一起讨论有关美食的话题,让我们一起感受美食的诱惑,畅享生活的美好,今天我们来说说冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨的做法
冰糖雪梨是一道常见的粤菜甜品,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,因为市场刚好没有雪梨,菊子姐姐买了贡梨来替代
食材清单
枸杞少许,冰糖少许,贡梨两个(贡梨的外皮有点粗糙,但水份很多,非常的好吃)
第一步把梨洗净,梨的顶部切掉留着备用
第二步用汤勺把梨的核挖掉(挖的时候注意安全别伤到手)
第三步把梨肉慢慢挖散,不要把梨皮戳破,并放入冰糖,枸杞,适当的加入点水,盖上切掉的顶部,两端可用牙签固定
第四步上蒸锅蒸40分钟即可,美味的冰糖蒸梨就做好啦,做冰糖雪梨的话,把贡梨换成雪梨就可以了哦
美食虽好,不能贪食,身体最重要,任何事都要追求个平衡哦,冰糖雪梨做法其实很简单的,就是一个蒸的步骤,其实放入川贝的话止咳效果会更好哦,下次可以尝试下!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食
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