水鸭跟什么煲汤最佳(水鸭可以煲什么汤)
生活百科 2022-08-04 07:51www.17kangjie.cn生活百科
水鸭可以煲花胶炖水鸭汤。
做法
菜系及功效气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味原本味 工艺隔水炖
花胶炖水鸭汤的制作材料
主料鸭1200克,鱼肚20克
辅料山药(干)20克,枸杞子20克
调料八角2克,盐10克
具体步骤
1. 水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉。
2. 花胶(鱼肚)用水发透,切丝。
3. 洗净山药、枸杞子、八角。
4. 把水鸭、山药、枸杞、鱼肚、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。
健康提示
此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。
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