米饭和水的比例(做米饭的水比例)

1、做米饭的米水比例是1:1.2。
2、喜欢吃口感软烂的米饭，也可以酌情增加清水的使用量。
3、大米在蒸之前，可以放在水中浸泡，能使米饭的口感变得更加软糯。
4、大米可以单独蒸，也可以搭配红枣、小米、黑米等食材一起蒸，口味会更加丰富。
5、蒸好的大米可以直接吃，也可以用于制作紫菜包饭等美食。