酸奶怎么做(怎样在家制作好吃的酸奶)

家里做酸奶其实很简单，而且相加什么料什么水果都可以轻松搞定，吃的还放心

下面给大家介绍一下三种家庭版酸奶的做法

做法一

材料

鲜奶约500ml，小杯酸奶(约100ml)一杯，白糖(用量随自己口味而定)一大勺。

做法

1.事先将要存放酸奶的容器清洗干净，最好用开水将其煮一遍。

2.将准备好的牛奶放在另一容器中热水烧热，待水开，奶也热好了。

3.然后准备适量的白糖放入热好的牛奶中搅拌，搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀。

4.然后将容器密封好，有盖子最好盖上盖子。

5.用毛巾将容器包裹好。

6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

做法二

主料

牛奶500g，原味酸奶50g。

辅料

开水，清水适量。

做法

1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下。

2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热。

3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g。

4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀。

5. 将保鲜盒的盖子盖好。

6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可。

这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了。

做法三

材料

500毫升纯牛奶，1小杯酸奶，糖适量。

做法

1、将纯牛奶倒入锅中加热(只需热即可，不能煮沸)。

2、加热的过程中，往牛奶中加入酸奶和适量的糖，搅拌均匀。

3、将牛奶盛出，放入密封的容器内即可。

4、然后放在太阳不能直射的地方(夏天1天，其他季节均2到3天)，进行发酵。

5、等时间到了即可加入自己喜欢的水果一起吃。

小诀窍

用一小杯酸奶换一大碗酸奶，是不是非常值得呢!

吃之前我们可以里面加点草莓酱、芒果酱，或者新鲜水果

希望我的回答对你有！