炖鸭汤放四物(立冬鸭汤的做法)

生活百科 2022-08-04 10:47www.17kangjie.cn生活百科

1、立冬鸭汤做法,配料,冬虫夏草5个,老雄鸭1只,黄酒,生姜,葱白,食用盐各适量,做法是,老鸭去毛,内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,然后将鸭头顺着颈用刀劈开,再放入冬虫夏草,再线扎好,放入大钵中,加入黄酒,生姜片和切好葱白,加适量水大火煮开后小火炖1小时,即可。

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