黄豆配什么菜炒好吃(黄豆炒什么好吃)

，感谢邀请！ 疙瘩丝炒黄豆。 原料:黄豆两把，疙瘩一个，猪肉末一两，葱姜末，味精，料酒，植物油少许。 制作:1，将黄豆用热水泡好，上锅加水煮熟，捞出，疙瘩切丝，放清水里泡泡，去咸味，捞出待用。 2，炒锅烧热，倒入适量植物油，油热放肉末，肉断生后，放入葱姜末炒出香味，放疙瘩丝，黄豆一起翻炒，三，四分钟后，出锅前加味精。