近期猪肉能不能吃(最近非洲猪瘟又有新报道了，

大部分疫情发生在养猪大省。从省份疫情来看，此次非洲猪瘟始发地辽宁省的爆发次数最多，达20起，扑杀生猪头数也最多，达348036头，为此次疫情的重灾区。爆发疫情次数较多的省份还有贵州、安徽、云南、湖南、四川、黑龙江、湖北等，扑杀生猪头数较多的省份还包括湖南、黑龙江、江苏、福建、陕西等，大部分疫情严重的地区是我国的养猪大省，如四川、湖南、湖北、云南等。24个省份城市疫区已解除封锁，7个省份12个疫区尚未解除封锁疫情。截至目前，有24个省份城市的138起非洲猪瘟疫区已解除封锁，包括河南、辽宁、浙江、安徽、吉林、上海、江西、天津、北京、广东、福建、山西、黑龙江、江苏、甘肃、内蒙古、湖南、山东、河北、陕西、重庆、海南、西藏和新疆等24个省份城市已经全部解除封锁。尚未解除封锁疫情的有12起，分布在宁夏、云南、广西、贵州、青海、湖北、四川。

至于非洲猪瘟会对人体造成危害吗？

首先说明一下：病毒是一种非细胞生命形态，它由一个核酸长链和蛋白质外壳构成，病毒没有自己的代谢机构，没有酶系统。因此病毒离开了宿主细胞，就成了没有任何生命活动、也不能独立自我繁殖的化学物质。一旦进入宿主细胞后，它就可以利用细胞中的物质和能量以及复制、转录和转译的能力，按照它自己的核酸所包含的遗传信息产生和它一样的新一代病毒。

病毒是否能成功感染宿主，主要是由宿主的细胞受体决定。当宿主细胞表面具有病毒入侵所需要的受体时，病毒才能够进行感染。简单来讲，病毒与细胞受体的关系就如钥匙与锁一样，只有二者相匹配，钥匙才能将锁打开。

目前已有超过5000种类型的病毒得到鉴定，但人畜共患的只占其中非常小的比例。

这次爆发的非洲猪瘟并不属于人畜共患的传染性病毒，所以完全没有担心的必要。

行行查，行业研究数据库（网站 .hanghangcha.）