新加坡的美食(舌尖之上的狮国，新加坡美食，有

HeIIo.正值新加坡总理到访中国，谈谈狮国美食别有一番意义，但愿中新两国有更多交流亦包括美食。

对一个属清淡饮食者的我来说，新加坡美食不是我最感兴趣的选择。不过可以肯定，华人生活习俗的新加坡，在饮食方式上很多是中式化饮食。

笔者去年到过新加坡，曾上街体验过最平民化的新加坡美食，在美食街，大部分食肆是中式菜并以粤菜为主体，如姜葱炒大蟹，马来炒河、米粉等，当中最为喜欢的是肉骨茶汤。

肉骨茶汤包盛产马来亚，主要以当地的胡椒树根作主料，辅以当归、党参杞子等打成粉状入包。在初冬及寒冷季节配猪骨、鸡内羊肉煲汤，可起暖胃滋补之功效。毗邻的新加坡同样可品赏。谢谢！