苦菜子泡水喝的功效(苦菜和什么泡水喝好)

1、苦菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C具有清热解毒的效果，苦菜泡水建议根和叶子分开泡，苦菜根具有消肿散结，清热解毒的作用，含有大量的蛋白质和维生素。
2、苦菜叶具有清热解毒，抗菌消炎的功效，所以平时多喝苦菜水对人体是有很大好处的。